25.000 metri quadrati di allevamento lumache della varietà Helix Aspersa Muller e Aspersa Maxima nel Nord Italia.
 Le nostre chiocciole vivono in campi aperti, e si nutrono esclusivamente di erbe e ortaggi selezionati e appositamente coltivati nei campi per la loro alimentazione.
 Non vengono utilizzati prodotti chimici, pesticidi o altri prodotti che potrebbero nuocere alla salute delle lumache. Mantenere la genuinità di un prodotto è fondamentale per la sua autenticità e valore.